扛鼎把它放在阴凉但是有一点散光的位置养护即可。
大闸蟹怎么做好吃？1、顶配香辣大蟹（1）把螃蟹刷洗干净，在倒数第一跟第二根蟹脚之间斜向插入筷子，固定住螃蟹。（3）把螃蟹剁成块状，扛鼎放适量盐，料酒，胡椒粉，腌十分钟。
2、顶配盐焗蟹（1）大闸蟹清洗干净，用筷子捅一下腹部中间处，给它断一下生，让它听话不动（4）把蟹块切口处沾点干淀粉，扛鼎锅烧热，放油，油温烧到6成热。（2）粗盐1袋，顶配倒入炒锅中，加入姜5片、大葱圈1小把、八角2块、桂皮1块、香叶5片，中火翻炒，炒到粗盐变色，炒出所有材料的香味。
（5）螃蟹下锅炸红，扛鼎捞起沥油。（3）将粗盐和配料都倒入砂锅，顶配铺平，然后一只只放上大闸蟹，铺好，上盖，然后开小火，焗上20分钟。
（8）放进炸好的螃蟹，扛鼎加盐，白糖，味精调味，淋少许香油，撒上香菜碎即可起锅。
（7）放入花椒，顶配干红辣椒，八角，桂皮煸香，加入豆瓣酱煸炒出红油。我国土地辽阔，扛鼎蜜源丰富，养蜂条件优越，所生产的蜂蜜种类也是多种多样，如百花蜜、龙眼蜜、椴树蜜等等。
顶配三等蜜的颜色则是黄色。四等蜜是深琥珀色、扛鼎深棕色。
蜂蜜怎么喝更有营养？喝蜂蜜最好是饭前1-2小时或饭后1-2小时，顶配不建议早上空腹喝。成人每天20-50克左右，扛鼎儿童每天10克左右。
